Descriere generală:

PÂINE CU MAIA DE LA ANDREEA (Vatra cu maia SRL) este o inițiativă antreprenorială demarată din dorința de a oferi consumatorilor pâine cu maia, o pâine mult mai nutritivă decât celelalte sortimente de pe piață, prin care minerale precum fierul, zincul si mangneziul din cerealele integrale sunt mai ușor asimilate.

Oferta:

Pâinea cu maia este o pâine fără drojdie. Are ca agent de fermentare și dospire maiaua acră. Maiaua este formata numai din faină și apă și apelează la fermenții naturali existenți în aer pentru a se activa. Aceasta ia locul drojdiei industriale pe pat de azot.
Pâinea cu maia are un indice glicemic mult mai scăzut decât pâinea făcută cu drojdie și este, astfel, o alegere mult mai buna pentru persoanele diabetice și pentru persoanele care doresc să-și mențină silueta.
Pentru cei cu intoleranță la gluten, dar și pentru copiii mici cărora nu li se recomandă încă produse cu gluten, pâinea cu maia este o alternativă potrivită pentru că, prin fermentația cu maia, proteinele din gluten sunt dezactivate parțial.
Maiaua neutralizează acidul fitic din cereale, acid care este responsabil cu împiedicarea absorbției mineralelor de către corpul uman.

Date de identificare și contact:

VATRA CU MAIA SRL
ORC: J22/1044/2019. CUI: 40721405
Adresa: Mun. Iași, str. Ciurchi nr. 121, Complex Ciurchi, jud. Iași
Telefon: 0744162414
E-mail: andreearobu123@yahoo.com
Website: www.pcma.ro
Facebook: https://www.facebook.com/Paine-cu-maia-de-la-Andreea-1635115296759322